quinta-feira, 10 de julho de 2008

Vôo solo para Jamaica

Domingo passado a Turma do Funil estava off-line. Uns estavam viajando e outros simplesmente curtindo o domingão de pijama em frente à TV.

DSC02992Resolvi,  em  carreira solo,  levar  a  quarta itinerante para a casa de nossos amigos  Flávia Tróya e Gustavo Falco  na Colina  das  Estrelas.

Descobri uma receita interessante na net e quis fazer um test-drive e o prato do dia foi: Jamaican Jerk Chiken.

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Uma combinação de aromas e temperos com sabor da Jamaica.

Fácil de fazer, esse prato consiste em coxas e sobre coxas, que após marinados por cerca de duas ou três horas em molho que leva mistura de limões, laranja, mel, alecrim,  pimenta jamaica - o famoso allspice - , curry, ervas e temperos em geral, os pedaços de frango são grelhados na churrasqueira.

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Além dos pedaços de frango, tivemos que incluir peito de frango para nosso amigo Gustavo que não come coxas e sobre coxas!

Para acompanhar o prato principal, um arroz com bacon preparado pelo Gustavo e salada verde direto da Casa de Frutas Eldorado (cortesia do Pão Doce).

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Enquanto o frango "pegava" sabor na geladeira, começamos os petiscos: seleção de queijos, azeitonas pretas e baby carrots, acompanhada da tradicional breja gelada e pinga dos Ramos.

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O domingão foi longo, o almoço saiu por volta das seis horas da tarde, mas valeu a pena. O frango estava sensacional  (segundo a Foca) e demos muitas risadas.

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Como a noite já era iminente e o final do domingo também, fomos embora para esperar a segundona.

Valeu Flávia e Gustavo e até a próxima.

Só um lembrete: depois quero dar uma lida nesse livro aí!

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6 comentários:

Walter Porciuncula Jr disse...

Ta muito saidinho moço!! Pediu pra Flá? rs

Agora vai ter que fazer numa quarta.. se vira!!

Abçs

Flávia disse...

Não pediu não ... e eu não gostei nada dessa comcorrencia. Vôo solo??? Walter, vamos dar os nossos pulos também e deixar o Foco com água na boca.. vamos aprovitar os finais de semana que ele está de plantão rsrsr
Aguarde seu Rodrigo. E ai de vc se não fizer logo esse frango pra gente!!!! LOGO

Rodrigo disse...

Não aguento mais esses ergues!!!!
Vou parar de postar... rsrssrss
Qdo estiver de plantão...se o evento não for distante eu vou!!!!!
Sem álcool, mas eu vou!!!!
Vcs que abandonaram o Funil, o sow tem que continuar...hahahaha.
O frango tá nafila, primeiro tem peixe assado, founde, etc.
Beijos proceis...

Walter Porciuncula Jr disse...

Acho que vamos ter que se reunir duas vezes por semana pra dar conta da comilança!

raks1974 disse...

olha a ciumeira...

renatoeldorado disse...

Atrasado porem em tempo agradecer ao Foco pela propaganda Da Casa de Frutas Eldorado e agradecer pelo belo almoço que ele nos proporcionou pilotando o fogão APROVADO FOCO. Claro que porque os ingredientes de Hortifruti tinham procedência né Kkk. Abrç