Hoje provei mais uma breja catarinense, uma daquelas de Blumenau, Eisenbahn Strong Golden Ale.
Uma cerveja encorpada, densa, quase turva e de alto teor alcoólico (8,5%), produzida com maltes belgas.
Estra breja é uma tipica Belgian Strong Ale, uma sub-categoria das Stong Ales.
São as "loiras" mais fortes e encorpadas.
De alta fermentação apresenta aroma acentuado de especiarias e florais, sabor alcoólico e de lúpulo acentuados e com after-taste persistente e de um amargor bem agradável.
A única decepção fica por conta do creme de densidade razoável e fulgás. Mas o principal, muito refrescante. Uma das melhores da Eisenbahn. Até agora, na minha opinião.
Mais uma aprovada!
Um comentário:
Queria estar bem para tomar cerveja... se eu nao melhorar até o final da tarde, Foco, vai ter que me dar algum remédio!
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