O "segredo" revelado!
Milhares de pessoas ja se renderam ao sabor inigualável da famosa lasanha do Barbosa (Guilherme Barboa), eu mesmo tive o privilégio de morar com ele em São Paulo e diversas vezes recebemos amigos para um jantar, que sempre acabava com um pokerzinho ou uma bebedeira.
Aprendi o segredo vendo o Barbosa cozinhar, ele não usa receita, ele apenas coloca "um tanto" disso, "um tanto" daquilo e está pronto, embora muitas vezes recorra a uma consultoria via telefone com sua mãe Surane, que aliás, faz um macarrão à carbonara que é divino!
Sem rodeios, vamos ao segredo: Creme de Leite!
A lasanha, é uma lasanha normal, sem frescuras, com molho à bolonhesa, queijo, massa pronta e creme de leite.
É claro que a lasanha que fizemos hoje não é tão boa quanto à do Barbosa, mas eu fiz seguindo uma receita normal e ficou muito boa. Provada e aprovada pelo Foco, Flávia e Lucinho.
A receita básica para 5 pessoas:
- 600g de carne moída
- 500g de mussarela
- 2 caixinhas de 200g de creme de leite
- 1 pct de massa para lasanha (usamos Petybon)
- 1 kg de polpa de tomate
- 1 cebola e 3 dentes de alho
- Tempero à gosto
E para completar nossa quarta-feira, vimos um episódio de LOST e meu São Paulo ganhou do Fluminense!
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3 comentários:
o Interessante é que é um prato muito rápido , não faz empilhamento de louças na pia e fica show de bola.... Aprovado!!!
Quarta que vem tem mais uma gororoba?
Aquela coisa: Quem foi come , quem não foi fica com vontade... Não é permitido levar marmita....
Foco.
OBRIGADO PELA HOMENAGEM HEHE!!
entao como o Ju disse! essa lasanha sempre foi motivo de muitas reunioes e risadas heheE
e o impressionante é que nao existe uma receita certa! é sempre um tanto disso e um tanto daquilo kkk! e o segredo È! creme de leite e muitoo queijo kk! podem colocar um pouco mais de carne moida tbm hehe! mais obrigado mesmo pelo convite!!
Quando precisar de mais receitas q inventamos naquele AP ou que fiz com ajuda da Surane hehe é so pedir!!
e se um dia quiserem è so me convidar para uma quarta dessas hehe q farei eu mesmo a LASANHA com todo prazer hehe
ABRAÇOS
Ficou muito boa mesmo ... haja malha�o com as quartas gourmet... Precisamos resolver o que ser� na pr�xima semana ....
Bem colocado Foco .. quem foi come ... � isso a�
Guilherme est� convidado ..pode aparecer em casa que ser� muito bem vindo
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