E o nosso sagrado encontro de quarta-feira está bombando...
Na última edição fomos agraciados com presenças ilustres: Vânia Diccini e Lucas, Fábio Polis, Regina e Lucinha, Marília Campos e Isabela, Fernandão, além dos habitués (Flávia, Lúcio, Walter, Foco, Foca, Lu, Gustavo e Gui).
Acho que isto, deveu-se aos "presentinhos" do Sr. Mauricio Diccini, exímio pescador, que cedeu nada menos que dois Pacús gigantes para o prato principal, aliás para os dois pratos principais.
A Vânia e o Lucas prepararam um Pacú Assado Recheado com Farofa e o Fernandão encarregou-se de grelhar o outro: Pacú na Brasa Regado ao Vinagrete.
Para acompanhar, um arroz branco delícioso, farofa e 4 variedade de molhos: tártaro, maracuja, hortelã e shoyu com gengibre.
Se estava bom? Os dois peixes transformaram-se rapidamente em carcaça de peixe. Não sobrou nada para contar história.
Para variar, acompanhado de um bom vinho tinto e muita breja gelada!
Gostamos desta experiência! Quem quiser preparar um prato para nossos encontros de quarta é só chegar chegando e colocar a mão na massa. Experiência do tipo, "Chef por um dia"...
Nem precisa ser pratos sofisticados, nem perfeitos, afinal o que importa é o estar juntos, conversa fiada e muita risada para manter o astral lá em cima.
Sejam Bem-Vindos sempre!
Obs.: Não formalizamos convites, portanto...
8 comentários:
Amigos o jantar estava dos deuses!!!semana q vem levarei alguns doces!oq sugerem??? só sei que não vou faltar mais de quarta...nem com dor de barriga....rsrsrs
Vaniaaaaaa... nem venha com doces.. a comilança ja esta demais!! Acho que deveriamos colocar saladas no menu por umas duas semanas!! kkk
vania,
o peixe foi seu passaporte pra sair de casa... mostra as fotos pro Maurício pai. ele vai babar tanto que vai nos dar outro. e vc terá "obrigação moral" de sair de casa na quarta pra jantar. vc e o lú....hehe
E nós teremos a "obrigação moral" de comer.. . adorei a idéia do Walter. Não vai dar uma de Regina e quere doces. A sobremesa é a cerveja! Vamos caprichar nas saladas....vcs estão craques em lavar e picar... rs... sorry, não tinha condições físicas de ajudar.
bjs
Socorro!!!! Sou a favor da salada também .. O fernandão já perguntou qual será o menu da próxima semana ... Claro que as pessoas são sempre muito bem vindas, a questão é que precisarei de um salão de festas para recebe -los rsrsr A minha cozinha está ficando pequena!!!!
Ah, coloca foto das pessoas né ... já que parecia festa .. ADORO pessoas ..
Foco.. manda as fotos que eu faço slides!!
O Maurício já liberou mais peixes....claro q prá daqui algumas semanas...Flá qto ao salão de festas , relaxa , bom msm é ficar na cozinha... eu só queria uma pia mais alta!!!!rsrsrs
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