Ontem, em mais uma edição da nossa quarta itinerante, assentamos nosso acampamento na casa da Marília Campos, que nos recebeu num espaço sensacional, agradável e com infra-estrutura perfeita para "botar a mão na massa".
O prato do dia foi Maminha Assada com Aroma de Ervas e Batatas Rösti. Para completar a Vania fechou a noite com um Merengue de Morango que foi de lamber os beiços!!!!
Esse assado precisava marinar por cerca de cinco horas na geladeira. Numa folga durante a tarde, corri pra casa e fiz uma mistura de manjericão, salsa, tomilho, alecrim, cebolinhas, orégano com molho shoyo, sal, pimenta do reino, pimenta jamaica, cebolas picadas e muito alho (ufa!) e despejei sobre as peças de maminha. Isso ficou embrulhado na geladeira até a noite.
A Marília nos recebeu com pupunha "in natura" no azeite e breja geladíssima.
Para as batatas rösti, cozinhamos as batatas por poucos minutos para que ficassem "al dente". Depois foi só ralar as batatas, misturar com bacon frito, cheddar, parmesão e mussarela e por pra gratinar.
E a Vania, que a tempos prometia uma sobremesa para nossas quartas chegou com alguns ingredientes e uma batedeira para preparar o merengue, que rapidinho ficou pronto.
Enquanto isso, no forno, a maminha já ganhava ponto e perfumava o ambiente.
O clima estava perfeito para tomar uma skol e jogar conversa fora, mas o jantar ficou pronto e com muito sofrimento interrompemos a falação, afinal, como dizem as mães, "falar de boca cheia é falta de educação!".
A orgia alimentar só acabou depois de arrematar a comilança com o merengue da Vania.
O Lucinho não pode comparecer nesta noite, mas por ser sócio-fundador do PHeQ, teve direito a uma marmita. Geralmente não permitimos esta prática, pois quem quiser provar nossos pratos tem que participar "ao vivo". Mas como sobraram dois pedaços de carne e uma mísera porção de batatas, liberamos dessa vez.
E ainda tivemos uma participação honrosa nesta quarta. A Lia Mantovani, captou nossa filosofia, simplesmente nos ligou no começo da semana e apareceu para compartilhar momentos de pura diversão.
Lembrando que não formalizamos convites ...
Marília, voce foi uma hostess de primeira! Obrigado mais uma vez.
Valeu pessoal, até a próxima quarta!!!
Segue abaixo, fotos da galerinha desta edição.
7 comentários:
Como elogios demais nunca é o bastante, parabéns mais uma vez, estava MARA!!
Abração!
Que falta de educação a minha!!
"Miss Morango"... seu merengue estava divino!
Beijão.
AH JÁ ENTENDI QUAL É A DESSE BLOG HEHEHEHE...FAZER OS OUTROS FICAREM MORRENDO DE VONTADE DE COMER AS DELICIAS DE QUARTA FEIRA NÉ??
Respondendo a sua pergunta:
O terceiro tenis é masculino......lindão né?? eu adorei
Galera,simplesmente fantástico mais uma vez !!!!....rsrs) o nosso tão esperado jantar de quarta....Demorou mas consegui "executar" a tão prometida sobremesa... espero q tenham gostado...semana q vem tem mais....bjus
Vixi!!! Que medo da sobremesa, Vania... acho que vou começar ir sem carro pra voltar "queimando" a comilança!!!
E que merengue hein!!!!! Beijos.
Pessoasssssssss maravilhosassss...
Que jantar, que companhia, que tudooooo....
Tava mágicoooo...
Que venham as próximas Quartas...kkk
Beijoooo
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