quinta-feira, 30 de outubro de 2008

E ontem teve filé mignon aos 4 queijos hummmm...

Ontem inauguramos a quarta no Solar dos Polis. Espaço perfeito para reunir amigos e elaborar altos pratos.

O mais legal de tudo é que as  nossas quartas acabam sendo "o evento" bem no meio da semana. Todos se mobilizam, todos dão palpites e todos (ou quase todos) comparecem, e quem comparece põe a mão na massa numa boa, nem que seja na louça do final.

E ontem para comemorar a chegada da Marcela e Marquinho nas nossas quartas-feiras, elaboramos "o prato" : Filé Mignon aos 4 Queijos e Arroz com Nozes e Açafrão.

DSC00555

Iniciamos com nosso famoso brinde e a fritação dos filés na manteiga. E a galera vai chegando, a Skol vai sendo servida e a festa começa de verdade...

DSC00534

 

Não posso deixar de falar do Quibe Assado que a mãe da Lia preparou especialmente para nosso aperitivo.

 

Até a Foca arregaçou as manguinhas e preparou sucos naturais com muito gelo (abacaxi com hortelã e kiwi).

Enquanto o prato principal era elaborado, a anfitriã, Regina, deu início ao preparo do arroz na cozinha. Caprichado!!!

Tudo muito bom, e a comilança foi tanta que até um colchão foi armado na varanda para a digestão.

Nem a chuva e a queda da energia elétrica abalou nossa quarta-feira.

Obrigadão Fábio e Regina pela locação!

E semana que vem, estrearemos nossa edição numa outra residência. E o cardápio já está pronto, com direito á sobremesa... Aguardem!!!!

6 comentários:

Walter Porciuncula Jr disse...

Nossa Foco.. se vc não se superar semana que vem, acho que esse vai ser o prato eleito para o jantar de 6 meses do blog.. rsrsrs

Mari Saraiva disse...

hummmmm eu amooo Filé Mignon aos 4 Queijos...tem um no DOCAS DIVINOOOOOOOOOOOOOOOO....sempre vou lá qd aperta a vontade...mais o de vcs ta com uma car OTEEEEEEMA
hehehehhee
q quarta saborosa

lia disse...

Foquinhooo...
Obrigada por matar minha vontade deste filé...
E já to curiosa para o próximo prato!
Tava divinoooo.....

beijooo

carlarvc disse...

Amigosssssssss....
Vcs estão ficando muito chic,adorei o video/fotos do jantar no Solar dos Polis....
Prometo q irei novamente assim
que possível....bj grande

Anônimo disse...

Cadêêêêêêêêêêêêêêê a receita dessa coisa maravilhosa que estão falando !
Exigo a publicação mediante pena de processo imediato sem direito a fiança.
Já que não fui convidado poderia pelo menos publicar a receita ?
Tô aqui babando .....
Vê se manda logo luizoto@gmail.com
Abração a todos os focos.! Luiz Otávio Mantovani

Rodrigo - Foco disse...

Já estou enviando Luiz.... grande abraço e valeu pela visita....