E ontem teve filé mignon aos 4 queijos hummmm...

Ontem inauguramos a quarta no Solar dos Polis. Espaço perfeito para reunir amigos e elaborar altos pratos.

O mais legal de tudo é que as  nossas quartas acabam sendo "o evento" bem no meio da semana. Todos se mobilizam, todos dão palpites e todos (ou quase todos) comparecem, e quem comparece põe a mão na massa numa boa, nem que seja na louça do final.

E ontem para comemorar a chegada da Marcela e Marquinho nas nossas quartas-feiras, elaboramos "o prato" : Filé Mignon aos 4 Queijos e Arroz com Nozes e Açafrão.

Iniciamos com nosso famoso brinde e a fritação dos filés na manteiga. E a galera vai chegando, a Skol vai sendo servida e a festa começa de verdade...

 

Não posso deixar de falar do Quibe Assado que a mãe da Lia preparou especialmente para nosso aperitivo.

 

Até a Foca arregaçou as manguinhas e preparou sucos naturais com muito gelo (abacaxi com hortelã e kiwi).

Enquanto o prato principal era elaborado, a anfitriã, Regina, deu início ao preparo do arroz na cozinha. Caprichado!!!

Tudo muito bom, e a comilança foi tanta que até um colchão foi armado na varanda para a digestão.

Nem a chuva e a queda da energia elétrica abalou nossa quarta-feira.

Obrigadão Fábio e Regina pela locação!

E semana que vem, estrearemos nossa edição numa outra residência. E o cardápio já está pronto, com direito á sobremesa... Aguardem!!!!