E hoje, a quarta é light!

Depois de um feriadão intenso, do tipo "comes e bebes", a nossa quarta-feira gourmet teria que ser muito mais leve.

E o prato do dia escolhido por unanimidade foi SALADA!

Juntamos um pouco de rúcula, alface americana picada e couve manteiga em fatias finas , juntamos à isso Kani-Kama desfiado, palmitos, morangos, kiwi , manga e tomates cereja.

Para temperar dois molhos diferentes: um com base de maracujá e outro com base de iogurte. Batemos a polpa de dois maracujás e misturamos com limão, azeite , sal e cheiro verde. O outro foi uma mistura de iogurte, alho, sal, limão, mais salsa e cebolinha picadas.

Ficou show de bola, comemos um montão e rumamos para mais um episódio de Lost.

Acabou o episódio, o Corinthians ganhou do Botafogo no sufoco e no dia seguinte tivemos que agüentar os "curintianos": Agora ninguém segura o Timão! (Nada contra).

Mas, como ninguém é de ferro e já estávamos no meio de uma semana completa, sem feriado, tivemos que tomar meia dúzia de Skol gelada para acompanhar a salada e relaxar mais um pouco.

Rodrigo S. Araujo